728x90 반응형 2022년 5월 21일 목포 텃밭1 2022년 5월 21일 목포 텃밭- 마늘 수확 2022년 5월 21일 목포 텃밭에서는 마늘을 수확했다. 작년 10월 경에 처음 파종을 했으니 장장 8개월만에 거둬들인 셈이다. 마늘은 품종이나 지역에 따라 다르지만 대부분 5월 중순에서 6월 초순에는 수확을 하는 것 같다. 마늘이 왜 좋을까? 이것은 긴 말로 설명하지 않아도 알 것이다. 마늘은 국이나 찌개 등 우리나라 사람들이 먹는 음식에 빠지지 않는 것이다. 삼겹살을 구워먹거나 고기를 먹을때도 마늘을 빼놓지 않는다. 마늘의 주요 성분인 알리신은 혈압을 낮추는 역할을 한다. 더욱이 알리신은 강력한 살균과 항균 작용을 하는 항생제로서 면역체계 기능을 향상 시킨다. 마늘을 자르거나 으깰 때는 ‘황화수소’가 나오는데 황화수소는 혈관을 안정시키고 혈류를 개선한다고 한다. 마늘이 딱 하나 안 좋은 게 있다. 생.. 2022. 5. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
