728x90 반응형 여주 효능3 2022년 8월6일 목포 텃밭-한창 익어가는 열매들 2022년 8월6일 목포 텃밭의 현장 모습이예요. 오늘 아침에는 여주랑 작두콩을 중점적으로 살펴봤어요. 지난 17일 여주는 처음 열린 네 개를 따서 썰어 말렸었죠. 3주가 지난 오늘 또다시 엄청나게 열린 여주들을 봤어요. 그것은 작두콩도 마찬가지구요. 사실 여주는 네 그루 정도 심었어요. 그런데 녀석들이 얼마나 활기차게 뻗어나가는지 그 넝쿨을 감당치 못할 정도였어요. 다행히 대나무를 박고 연결해서 그걸 타고 뻗어갈 수 있도록 해 줬죠. 작두콩도 네 그루 정도 심었는데 녀석들도 대나무를 타고 잘 뻗어가고 있어요. 넝쿨 식물들은 꼭 사다리를 만들어줘야 하는 걸 새삼 깨닫게 됐죠. 오늘 오후엔 여주랑 작두콩을 따서 또 썰어 말려야 할 것 같아요. 지난 번 여주를 4개 썰어서 말렸는데, 이렇게 적은 양이란 걸 .. 2022. 8. 6. 목포 텃밭에 도깨비방망이가 열렸어요 도깨비방망이가 열렸다. 여주에 열매가 매달린 것이다. 인터넷 사진으로는 여러 차례 봤지만 실물 영접은 처음이다. 그러니 얼마나 기쁘고 놀랐겠는가? 여주 모종은 지도 풍년농약사에서 4그루를 가져왔다. 그곳에 매형과 누나가 농약사를 하면서 각종 모종을 키우고 있기 때문이다. 그걸 처음으로 목포 텃밭 모퉁이에 심어봤는데 이렇게 열매를 내 놓은 것이다. 정말로 신이 났다. 사실 내 위의 형이 당뇨가 심하다. 여주가 당뇨에 좋다는 소문을 듣고 형을 위해 뭔가를 해주고 싶어서 여주를 심었다. 그래서 인터넷 자료를 찾아보니 정말로 여주가 당뇨에 특효약이라고 나와 있다. ‘P-인슐린’, ‘카란틴’, ‘모모르대신’이라는 성분이 함유돼 포도당 사용을 촉진시켜 혈당 수치를 떨어뜨린다는 것이다. 어디 그뿐이랴? 여주는 피로 .. 2022. 7. 13. 2022년 6월 30일 목포 텃밭- 여주와 작두콩 줄기 뻗어가는 모습 여주를 심은지 두 달째 되는 것 같다. 그런데 인제서야 줄기가 뻗어나간다. 한 참을 기다렸는데 이제서야 때가 된 것 같다. 긴 긴 기다림 끝에 행복이 찾아오고 있는 것이다. 여주는 ‘먹는 인슐린’이라 불린다. 그만큼 여주에 많이 함유된 카타린 성분이 당뇨에 좋다고 한다. 그만큼 식물 인슐린이 여주 열매와 여주씨에 많이 함유되어 있다고 한다. 그 외에도 여주는 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화, 피부병, 구내염, 통풍 등에 좋다고 한다. 여주를 어떻게 먹어야 할까? 여주의 열매는 익게 되면 노랗게 변한다. 그걸 먹으면 달콤한 맛이 나고. 하지만 여주 열매는 쓴맛이 강한 진한 녹색일 때 최대 효과를 볼 수 있다고 한다. 노랗게 익은 여주는 빨리 상하고 약효도 약해지기 때문이란다. 쓴맛이 나는 녹색일 때 얼음물이나 .. 2022. 6. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
